Tipping Point可以算是以材质出发的一个项目，从一开始就是希望摆脱在香港最常见到的那种只讲求新鲜，但材质，质量都经不住时间的洗擦，短短几年就已经看起来腻味又破旧的装潢。所以在这个项目里，岁月的痕迹被视为材质的一种附加值来考虑。整个设计着重特显天然材质独特的质感纹理，以及经年累月的使用后将呈现的痕迹，设计师希望透过这些人造建材难以模仿的质感和份量感，讲述一个地道而充满岁月痕迹的故事。

餐厅背后的概念本来就是由大激渔村所得来，所用的实木板亦是从废弃的船只和房屋所搜集得来。这些木板非常厚实，各先带着不同的色彩和纹路，带着以前的经历和痕迹。不同于一般建材所呈现的一致，均匀的表面；这些木材被拼贴一般横横直直的组装在一起，并以不同颜色的油漆浅浅盖了一层。成品分别以金铜组件装在粗糙的水泥柱子上作为装饰，或被当成形状不规则的桌面使用。

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​空间设计 | Alberto Puchetti – Arboit ltd.
​工程建设 | Hung Limited
空间摄影 | Dennis Lo
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